Bra saker att ha grillkrydda på

Med rökt paprikapulver får man lite mer rökig BBQ smak om man gillar det. Medel: 3. Här ett grundrecept med förslag på kryddblandning som passar till grillat och stekt kött, kyckling, grönsaker samt förslag till fisk som lax.

En lite sötare grillmarinad även kallad glaze du rör Grillglaze till lax och kyckling. Gillar du hetare kryddning så tar du i mer chili som chiliflakes, hemgjord chilirub , Cayennepeppar eller annan torkad chilikrydda. Tillagning Blanda alla kryddor och förvara i en tät glasburk. Rostade får kryddorna extra fin arom och smak. Uppskattat näringsvärde per portion: 10 kcal. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor.

Enkelt, billigt och gott samt utan konstiga tillsatser. Tips inför grillning med grillkrydda: gnid in det du ska grilla i grillkryddan och låt gärna vila medan grillen blir varm eller ännu längre i kylen. Publicerat: , Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. Fler kryddor och alternativ Du välja kryddning efter egen smak och välja de kryddor du gillar enlig mitt recept nedan. Kallas på engelska för Rub - en krydda man gnider in i det man ska grilla.

Använd torkade kryddor och blanda med gourmetsalt. Exempel är hemgjord Garam masala och hemgjord curry - som också funkar fint att grilla med - speciellt kyckling och lamm.

Hemgjort örtsalt med Örtolja som är nyttigt och ger god smak åt den mesta mat. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Gör din egen grillkrydda eller rub. Läs mer om mig. Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Till lax och fisk så är ett gott förslag med: vitlökspulver, lökpulver, torkad oregano, paprikapulver, malda korianderfrön, torkad timjan, svartpeppar och salt.

Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Andra kryddor som passar är: curry, ingefära, kanel, malda korianderfrön, finhackade torkade örter som basilika, oregano, timjan, gräslök, persilja, salvia med mera. Olja med örter passar speciellt till grillat En snabblagad barbecueglaze till grillat med mera.

Basvaror att ha hemma

Här är ett förslag på lax med rub. Får god smak Recept I säsong Matartiklar Om kocken. En allroundglaze som passar att pensla på allt grillat. Här ett grundrecept med olja, vitlök, Gör ditt eget örtsalt.

Hemgjord grillkrydda eller rub

Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Ett grundrecept på grillolja i olika smaker du kan blanda själv. Grillkrydda kan bytas mot grillolja , marinad eller glaze som också ger god smak åt det du grillar eller steker.

På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Blanda din egen grillkrydda eller rub. Några kryddor som passar att blanda till egen grillkrydda är cayenne eller chilipulver, spiskummin, timjan, paprika, vitlök, rosmarin, muskot och så salt och svartpeppar förstås.